下午兩點出機場後,就乘遊覽車經高速公路往太子城。吉隆坡是馬來西亞的首都,機場的高速公路車輛很多,顯示馬國經濟實力還是不錯的。高速公路還是有收費站,對在台灣已習慣了ETC的便利,看到收費亭還有些懷舊的感覺哩!
布城Putrajaya是馬來西亞行政首都,Putra是馬來西亞國父東姑阿都拉曼太子的姓氏,因此又稱太子城。後方即是首相署,位於太子城中心,融合伊斯蘭與歐式的建築風格。
布城位在吉隆坡(Kuala Lumpur)與KLIA國際機場中間,距離KL約45公里,是當地的蘇丹(馬國9個輪值國王之一)贈與的土地。一切開發均依照前總理馬哈迪所規劃打造成的行政中心。
首相署前的廣場,有好幾根高大的立柱,遊客可在此參觀拍照。
從車上遠眺布城,不難看出馬國的雄心,他們計畫「2020年馬來西亞晉身已開發國家」。不過,近幾年馬國貪汙嚴重,並爆發排華運動,我不看好這個目標。
首相署旁的粉紅清真寺,結合傳統馬來西亞與穆斯林風格,由花崗岩打造的粉紅圓頂,相當漂亮。
遊客可以進入參觀,但是女性遊客須借取罩袍才能進入,一大片穿著紅色罩袍的女性遊客,形成相當特別的畫面。
寺旁高聳的柱子是宣禮塔,禱告時會撥放可蘭經。正統的清真寺建築會有四根塔柱,但在馬來西亞就只有一根。
一旁的人工湖是布城湖,也是城市規劃的一部分,提供這個新興都市水源及蓄洪功能。
人工湖旁有一排兩層的商店,遊客可以選擇在此用餐或喝點飲料咖啡之類的。
紅通通的炸蝦令人垂涎。但是,老婆對炸物一向沒有興趣。
馬來西亞是一個多元民族的國家,印度裔人口有8%,所以也有很多的印度食物。
對於印度人用手抓取食物來吃的方式,雖然早已經知道。但是親眼看他們這樣吃,還是有點...........。導遊說他們左手擦髒東西,右手則是吃東西用。當然,桌上一定會有礦泉水和杯子,用餐前可以先淨手用。
不僅種族多元,馬來西亞的食物也是展現混搭。這三色奶茶是利用液體的不同密度,底層先倒入密度最大的糖漿,再倒入密度次之的牛奶,最後加入紅茶,記得喝前要先用吸管攪一攪!
接著再拉車回到吉隆坡。吉隆坡建城至今不到200年,在馬來半島正中央的位置,往北到檳城和往南到新山,都差不多相當於台北到高雄的距離。
吉隆坡不僅是馬來西亞的首都,也是各國航空轉機的交通樞紐,更是匯集國際精品的購物天堂,這個國際大都會呈現的豐富多元,值得慢慢品味。
這個雙子星花園廣場,因為有著兩座獨特的菱形高塔,造型美觀獨特優雅,也因電影"將計就計"在此拍攝而聲名大噪,是馬來西亞必遊景點。
要拍下整個雙子星大廈不容易,但是有了自拍棒,一切就變得很容易,真的是神器!
大樓因直屬馬國政府的國油公司所有,所以無法入內參觀。但是1~6樓的購物商場,是可以趁機血拚一番的好地方。
畢竟是國際大都會,雙子星又是地標,所以內部商場設計美觀,乾淨明亮,逛得很舒適。
華人在吉隆坡有40%的人口,現在又屆年關,所以商場內有濃濃的華人過年氣氛,很多商品也都跟過年有關。
很多遊客喜歡來這裡吃娘惹糕,導遊報了我們說這家的最好吃。鄭和下西洋時曾多次在馬六甲(明史稱為滿剌加)停留,華人開始在馬六甲形成聚落定居。明朝衰弱後,這些通婚華人的後裔由於交通不便、滿清閉關政策等因素,開始與祖國關係疏遠。在與本土文化相互交融的情況下,他們逐漸形成一支新的民族——娘惹峇峇(Nyonya-Baba)。娘惹峇峇的母語也由方言(主要是閩南話)慢慢轉變成夾雜方言以及馬來語的娘惹峇峇語,但依然保留了各種華人的風俗儀式。娘惹糕就是這樣轉變而來的。
我特地買了三個不同的娘惹糕來嘗,其實就是台灣的九層糕,只是因為馬國盛產香料,所以他們糕餅類的染料都是天然的,不像台灣食品大多用化學添加色素。
馬來西亞人均所得約美金1萬出頭,但是在吉隆坡的物價卻相對高。不過,對比台灣,在這裡的超市採買還是比台灣划算很多,尤其是水果,台灣實在太貴了。
約下午6點,我們離開雙子星大樓,準備轉往亞羅街夜市去吃晚餐。此時正是下班時間,塞車也滿嚴重的。
亞羅街(Jalan Alor)夜市是食尚玩家所推薦的美食街,整條人行道上炊煙升起,瀰漫著咖哩及烤肉味。
放眼望去,街道招牌都是中文書寫,不知情的遊客還以為會在台灣某個夜市哩。
馬來西亞的美食,基本上是綜合華人、馬來人及印度三種飲食文化,讓人可以一次感受3種不同美食。
黃亞黃最享盛名的是烤雞翅、沙嗲、福建炒麵、釀豆腐及酸桔汁。我每樣都點一些來品嘗。
烤雞翅,配上沾醬,酸酸甜甜的,有其獨特的風味。不過,我覺得這盤烤得太焦過頭了。
沙嗲,就是烤肉串,原為馬來美食,有牛肉、羊肉或雞肉三種(回教徒不吃豬肉,所以習慣上也沒有賣豬肉串)。聽說沙嗲其實是從福建話的「三塊」(台語發音)來的。當初福建華人看到馬來人在烤肉串,一串都是三塊肉,語言不通情況下,就點「三塊」,於是就變成現在的名稱。通常要搭配小黃瓜和沾醬吃。
這是早期福建移民,為適應南洋人因天氣悶熱而嗜好口味重的料理,在麵內加入比目魚粉、黑醬油、辣椒醬等,並且把湯汁燜炒成濃稠半濕狀,呈現烏黑且味道濃郁的麵食。配料有蝦子、花枝、及高麗菜等。
釀豆腐,是把羊肉或豬肉用刀反覆剁蓉、調味做成餡料,在豆腐塊中對角切出十字紋,或用手指輕輕插一個小洞,塞入適量餡料。通常還會搭配炸腐竹、魚丸及魚板。
冰酸桔汁,類似金桔加酸梅,酸酸甜甜的,很消暑解渴,是網友大力推薦的飲料喔。
點了一桌,吃得很飽(大部分是我吃啦),才馬幣不到34元,現在馬幣兌台幣匯率約7.5,也不過270元左右,經濟實惠。
本來想說買個馬來西亞第一名的榴槤品種--貓山王來吃吃,但是小小一顆竟要5、6百元,於是作罷。
乃改買已被禁止進口14年的山竹及紅毛丹來吃。台灣禁止山竹和紅毛丹果實進口,是因為果實蠅的關係。幾年前正是東南亞水果大肆風行時,衛生單位發現東南亞國家為9種果實蠅的疫區,因此,我國公告自2003年11月1日起禁止進口。
晚上8:30抵達飯店,入住D'Majestic Place by Swiss-Garden Hotel。
房間窗外還可以看見夜晚的雙子星大廈喔!
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