從神山下來之後(10/14周二)，回夢想酒店梳洗，睡個好覺休息後，下午便去逛亞庇的市場。第二天(10/15周三)，原本有預計想去玩跳島，但是因為爬神山下來後，乳酸堆積，疲勞感猶在，想要好好在放鬆一下，加上對玩水也沒那麼大的興趣，且11月去埃及時還會去紅海渡假村，我決定還是留在亞庇市區逛逛景點，吃吃美食好了，這也是一個人獨旅的好處。
我事先將網路上的亞庇市區景點找出來，遠的地方像是丹絨亞路沙灘和水上清真寺就叫車過去，附近的市場和美食就散步過去就可以了，可以很隨興也很放鬆。
我將這兩天狂吃美食和逛夜市，簡略敘述。市場：沿著海濱道路南下，整路都是市場。中央市場非常大，是當地人日常生活採買的地方。海鮮市場、菲律賓夜市及丹絨雅路夜市，則到處都是飄著燒烤的煙味。烤魚、烤雞翅、烤香腸、烤蝦子…，什麼都能烤，市場逛一圈回去一定要換衣服，否則油煙味太重了！嚴格來說，價格比台灣便宜不少，腸胃好的歡迎來挑戰。天橋下榴槤街夜市，則是榴槤控的天堂，吃了三次的貓山王後，價格實在不便宜。今天傍晚再去，改吃便宜的。天啊！竟然比貓山王好吃，我以前怎麼這麼盤，物美價廉的不吃呢？3、40年前沒有貓山王，記憶中的味道是貓山王之前啊！山竹也不便宜，只是酸酸甜甜的滋味，又勾起了我40年前的美好味道！
最北邊因為靠近海邊，主要是以海鮮為主。漁船上岸後，直接就將漁獲送到市場，幾乎可說是"現撈"的。
攤販們忙著擺出最新鮮的漁獲，空氣中混合著海風、魚腥與熱帶水果的香氣，構成一幅充滿生命力的亞庇日常。
這裡的魚新鮮又便宜，如果不想吃已經煎烤好的，你也可以買好魚貨後，請店家代為料理，很方便。
我也特地在此買了Apam Balik（馬來煎餅），這是一種源自中國福建、在東南亞非常受歡迎的街頭甜點。它以麵糊為基底，在平底鍋上煎烤至起孔，再對折，內餡通常是烤香的花生碎、砂糖和玉米粒，口感外脆內軟，甜香可口。
其實這就是台灣南部常見的麵煎嗲或煎燒餅。這是旗山老街攤販所賣的各式煎餅，我每次回高雄，一定會專程跑步去吃，百吃不厭。
婆羅洲靠近熱帶，長年高溫潮濕，所以幾乎每個市場都一定會有賣飲料的店，有著各式各樣的水果口味，只是這裡的飲料都太甜。
市場內賣雜貨和水果的區域。這個季節來芒果特別多，到處都是，1公斤20RM，相當便宜。西瓜、山竹、榴槤也都有(這兩樣我留到榴槤街再去吃)，香蕉則幾乎都是短小的一口蕉。
圖片取自網路。海鮮市場往南走就是傳統的中央菜市場。一踏進市場，那股熱帶特有的濕熱空氣，瞬間被各種氣味和聲音給取代！耳邊是此起彼落的叫賣聲、當地人的聊天聲，還有塑膠袋摩擦的沙沙聲，簡直是一場無止盡的交響樂！
再往南會經過菲律賓手工藝品市場，以豐富多樣的手工藝品、土產、新鮮海鮮和當地美食而聞名。遊客可以在這裡找到從珍珠飾品到木雕、傳統服飾等各種商品。比較特別的是建築物外面的馬路邊擺著一台一台的縫紉機，可以馬上幫你改不合尺寸的衣服，方便又迅速，完全客製化。有趣的是清一色都是男性裁縫師。
藝品中心後面接著就是菲律賓夜市(或稱海鮮區)。這裡可見到新鮮魚貨、海鮮、烤雞翅、炸魚丸等小吃燒烤很多。水果攤販也不少，只是這裡的攤商大多是菲律賓人所經營，充滿濃濃的菲律賓異國風情，夜市名稱因此得名。
回到天橋下榴槤街，為了吃榴槤，我在亞庇時一連來了三次。被譽為水果之王的「榴槤」，以獨特香氣成為許多人的心頭好。亞庇的「榴槤街」因其路段晚上會出現大量的榴槤攤販而得名，這些攤販聚集在天橋下的路段，販售各種品種的榴槤和其他熱帶水果和甜點。這條街的正式名稱是 Jalan Segama，當地人或遊客因其夜間的特色而俗稱為「榴槤街」。
亞庇有許多知名的榴槤品種，包括甜味濃郁的「貓山王」（D197）、味道微苦帶有特殊風味的「黑刺」（D2000），以及口感豐富的「竹腳」（D160）等。其他常見的品種還有「紅蝦」（D175）、「金包」、蘇丹王(D24)和「青尼」（D123）。 不但風味口感各有不同，他們的價格差異也非常的大，可能差到5、6倍之多。
其中最有名的，想幫然爾就是貓山王Musang King。Musang在馬來西亞文是『果子狸』的意思，爲什麼以果子狸命名榴槤呢？其實是因爲果子狸嗅覺特別靈敏，能夠迅速聞出最好吃的榴槤，因此將最好吃的榴槤命名為『貓山王』，意即『最頂級的榴槤』。厚實金黃果肉，肉夠厚籽夠小，肉質軟嫩口感綿密，被譽爲榴槤界的愛馬仕，可想而知口感和香氣也是愛馬仕級別的啦!
近年來貓山王價錢越來越貴，外國如美國、加拿大、澳洲等國需求越來越多，特別是中國大陸，造成供不應求更使價錢逐漸上升。我第一次來時，沒做其他考慮，就是指定要吃貓山王。只是非常貴，1公斤要7、80RM。我選了一個小顆的(約60RM)，老闆也現場剖開。天哪，竟然只有1瓣有果肉，太不值了吧！
第二天下午，我再來天橋下找了另外一攤的榴槤。這次我特地選了店家已經剝好的盒裝榴槤，上面標價是很便宜的15RM。天哪！怎麼反而比貓山王還要好吃呢？這就是我40年前記憶中的好味道啊！才懊悔自己之前吃的比較苦味的貓山王不是我的菜。
經過進一步了解，不同品種的榴槤苦甜程度不同。例如，有些頂級品種如貓山王，在香甜之餘，可能帶有微苦味。榴槤的成熟度也會影響其苦甜度。如果榴槤不夠成熟，味道可能會偏苦澀。我個人比較偏好乳白色的榴槤。
除了榴槤外，我另一個心心念念的是山竹。台灣由於檢疫的關係，不允許山竹進口。這裡山竹1公斤約40RM，也不便宜，我買了4個就要18RM。不過就地吃完後，酸酸甜甜的滋味，也總算解了思念的癮頭。紅毛丹在台灣則是偶而有看到，我美濃娘家也有種植一棵。
不管事榴槤還是山竹，住得不可以帶回飯店去吃喔！榴槤因為氣味的關係，山竹不能帶進飯店主要是因為其紫色汁液容易在床單、地毯等布料上留下難以清洗的汙漬，並且高糖分可能招來螞蟻。為避免影響其他住客的住宿體驗，飯店通常會有明確的禁止標示。
在天橋下榴槤街我也吃了另一個美食：炒菜頭粿。這是由米漿蒸熟後切塊，與雞蛋、菜脯一同香煎至金黃，並淋上特製辣椒醬(老闆會問要不要辣)。雖然名稱與蘿蔔糕相同，但實際上是以米漿蒸煮而成，並無白蘿蔔成分。這是鳳梨酥沒有鳳梨的意思嗎？
10/15下午，我特地叫車去了一趟丹絨亞路海灘，海灘上種有成排成列的棕櫚樹及木麻黃樹，金色的夕陽灑落在海面上。這裡可是世界三大有名落日之一喔！
可惜，今天下午天空不作美，竟然下起雨來了。還好我前幾天11日(週六)時在亞庇市區的海邊已經有看過了。
既然是海灘，當然岸邊就有非常多的提供海上活動的店家，包括衝浪、SUP等。可能是因為天氣不好，從事海上活動的人有不多。
岸邊播放熱門音樂，臨海邊的一些陽傘、休閒椅提供遊客可以喝咖啡或啤酒的地方，充滿了休閒的氛圍。讓我想起台灣南部墾丁的白沙灣。
海灘周邊有許多小吃攤和餐廳，提供新鮮的海鮮和道地的馬來西亞美食。想像一下，如果天氣好的話，白天可以體驗水上活動，如水上摩托車、立槳衝浪等，傍晚則可以在海邊品嚐美食，欣賞日落，的確是一個美麗的景點。
10/15一早我就先到富源餐廳去朝聖。這是來到馬來西亞一定要吃古早味的茶餐廳！早上 06:00 營業到 23:00，一路從早餐吃到宵夜！不論何時來都人潮滿滿，在地人、觀光客都愛。！
自助式服務提供早餐、點心和正餐，招牌必點冷黃油咖椰醬白吐司配拉茶，吐司烤的和不烤的都好吃，因為我兩個都點來吃過。
將一片冰涼的牛油夾在熱騰騰的白麵包和咖椰醬之間，是其獨特之處。這款麵包以其簡單卻極致的組合聞名，在當地人與觀光客中都非常受歡迎。簡單卻美味，的確不簡單！
最後一天逛完水上清真寺後，我到另一家金沙園生肉麵吃午餐嘗美食。
生肉麵是馬來西亞沙巴州的特色豬肉湯麵，其名稱中的「生肉」並非指食物本身未煮熟，而是為了區別於馬來西亞為回教國家，不食用豬肉的習慣，因此用「生肉麵」來標示是賣豬肉製成的麵食。它的特點是使用鮮嫩的豬肉片和豬雜等食材，搭配用豬大骨熬煮的清甜湯頭，同時也可選擇乾撈或湯麵的吃法，搭配玫瑰荔枝仙草飲料，滿滿的幸福感。 價格也不貴，可說是庶民銅板美食。
除了美食以外，我覺得水上清真寺也是亞庇滿有趣值得去走一趟的景點。入寺需要買5RM的票。進入清真寺前，需換上規定的傳統服飾，女性需戴頭巾。在入口處可以租借服裝(5RM)，工作人員會很親切的幫你穿好服裝。
亞庇水上清真寺（Masjid Bandaraya Kota Kinabalu），又名亞庇市立清真寺，因其建在人工湖上而得名，宛如漂浮於水面。該寺廟以藍白相間的建築聞名，尤其在日落時分，白牆倒映在湖水中，形成如夢似幻的美景。
其實換了回教徒的正式服裝，我覺得很新鮮，大部分的人看到自己換完的穿著都會發出會心一笑，我自己也不例外。男生一定會戴上帽子，女生則是有戴頭巾，而且不管男生女生，正式服裝都不能露出手臂肩膀。只是炎熱的沙巴氣候，穿成這樣在戶外還真的會中暑!
參觀須知，開放時間：週六至週四開放（上午8:00至下午5:00），週五為禮拜日，不對外開放，但仍建議事先確認最新開放時間。
